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【行走在乾县】记忆中的“油坊”

记忆中的“油坊” 祝忠建 我们村有一个古老的“油坊”,座落在村东四队后面的沟边,门前有一棵大国槐树。油坊坐西向东,...
 

在我的记忆里,“油坊”

朱中建

有一个古老的“油坊”在我们村,它位于第四队在村东后面的沟里。有一个在门口大槐树。油作坊位于西到东。有在院子里7洞穴。在东方是“厨房”,这是用来存放成品油和会计室。小洞穴(乖窑,相当于一个设施的客房)是宿舍,该“仓库”时,“1号光束”时,“2号光束”,并且使用南方窑存储工具和杂物。有在“厨房”对生活和油压门口水窖。

此油车间村上专业“菜籽油”。当养殖,“小满”之前和之后油菜籽成熟,开始收割,干燥的日子早期收获了几天,雨更晚收几天。

在20世纪60年代和70年代,这种油研讨会是非常有名的。从周边8个乡镇人在这个油车间冲压油。生产队干油菜籽后,先去taipingling “粮库”(粮站)完成分配的任务,然后递给剩下的油菜籽油车间核算,然后提供球队的花名册油作坊。油车间根据油菜籽的数量转换成“成品菜籽油”。油车间根据生产队指定的人均分布菜子油的量,并与每个家庭的人口相结合,分布在蔬菜每户籽油核算到户,每户可以随时取油,直到书被清除。

其实,这些年一直干的,他们一直在战斗抗旱终年。在“百天干旱”是常有的事。因此,油菜籽的产量不高。在某些年份,任务售罄的状态后,几乎没有留下。我记得有一年,我们的队员没有得到很好的头分布,所以我们只好由每户半公斤分发。有的家庭七八人,油半斤,吃了一年,可想而知有多难?生活

在那个时候,没有商业广告,人们通过它从嘴对嘴。由于油车间的人气持续蔓延,有很多球队(村)在20世纪70年代县城南谁愿意努力工作,控制油和更换机油。

被油车间接收的油菜籽后,必须将其在院子里倒出再次干燥,和油菜籽必须干燥以确保库存不劣化。每天下午,干燥的油菜籽应该被堆积后进行清洗。首先,经过风车吹灰尘和柴(细土和蔬菜喇叭)清洁。然后通过筛,把石头和浆料宝石(在黄土层,这是不难的一种石层的)进入仓库通过称重。

有沟,这解放开榨油厂之前,专门建立在三个水磨坊。 Shuimozi坐落在河的西岸弯曲。洪水是难以达到的。它可以防止洪水曾经在一百年。我不知道这是否是夸大了。但我听到大人说shuimozi还没有被淹没,因为它是建立。

shuimozi的具体方法是将挖掘的轴的直径为约五或六米的平台地面,深度基本上与河水同一平面上,低一点,一个进水口和一个水出口被切割在电梯井壁,河床是硬石层,其需要通过逐点用大锤和钢钻(凿)钻孔。有人说,一个进水口(涵洞)已被凿了七,八年,和菜籽油的十几个老坛子里已经仅用于点亮(食用油)与油灯。

有在一个支柱(大木支柱)的底部上的大转盘,和顶部与磨石的下层风扇相连。接地磨床被固定在下部风扇和上部风扇旋转。水磨,恰恰相反。

当需要启动以研磨菜子(油空白),提起水引导槽的绳索在底部水入口,以及挂在房间里的钩调整绳索扣。水只是影响转台和开始旋转时,其带动石磨同步转动。当它停止时,松开绳索,底部导向水槽将掉在地上,而水会被自然排出。一个大漏斗口大和小的底部挂着磨床,可容纳油菜籽的两个或300千克以上。油菜籽的出口的“代码”进行调整。油菜籽的出口正好对着磨床的眼球。在正常情况下,人们并不需要寻找两三个小时,所以他们不得不佩服古人的智慧。 (未完待续)

作者简介:朱中建,原生zhujiapu村,洋屿乡,1956年出生的,在1974年12月参军,并于1988年

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向笔者介绍:刘立军,前洲镇小娃,又称中南鲁人,初中教师中国笔名,在本质上和热爱文学平淡。仰望天地>

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